Kami sekeluarga terutama saya, sangat mengemari Apple Crumble  sejak lama. Sering banget pesan sama temen sangking sukanya. Sudah lama kepengen nyoba bikin sendiri tapi belum sempet.

Big boy dirumah katanya punya salah satu cita-cita dirumah kepengen jadi Chef. Kita coba jajal klo begitu kan ya. hehehehe.

Terus terang, racikan dan cara buatnya saya kombinasikan dari mana-mana. Googling juga mengingat saat memesan melalui teman. Jadi bagi yang mau coba, silahkan sesuaikan sesuai selera ya.

Bahan

• Apple Granny Smith 3-5 (sesuaikan dengan kebutuhan)
• Butter, salted atau unsalted sesuai selera
• Keju Parut ( 1 blok)

• 150 gr biskuit kayu manis, jahe/rempah
• 3 sendok makan oatmeal (sesuaikan dengan kebutuhan)
• Cinnamon powder, sesuai selera
• Susu Kental Manis, sesuai selera

Cara Buat

• Potong dan kupas aple bentuk dadu sebesar sesuai selera.

• Taburi dengan cinnamon powder hingga merata, sisihkan.

• Hancurkan biskuit secara kasar, pastikan tekstur crunchy masih terasa.

• Campurkan dengan oatmeal sesuai selera

• Panaskan butter, lalu goreng apple yang telah di campurkan cinnamon, apabila sudah wangi matikan api dan sisihkan
• Siapkan wadah, susun secara merata dengan urutan : apel cinnamon masak, keju parut, susukental manis, remah biskuit dengan campuran oat hingga tertutup.
• Masukkan dalam oven pada suhu 18- celsius hingga kurang lebih 30 menit atau hingga aroma cinnamon terasa dan muncul gelembung udara dari crumble.

Sajikan panas dengan ice cream atau sajikan dingin setelah masuk lemari es silahkan sesuaikan selera dan kesukaan.

Hope you enjoy !